Nos remontamos al año 1950. En aquel entonces comienza nuestra historia, cuando nuestra fundadora, Doña ADELA – abuela del actual propietario daba de comer a mineros que exhaustos de trabajar de la mina que existía en taborneda (Pico de Gorfolí) de Caolín.
Por aquel entonces, las latas de sardina y el vino para beber eran el sustento de aquella gente trabajadora.
El intercambio de favores se convertiría posteriormente en un negocio familiar, al que todos llamaban
Bar «LA PACHINA»
A la edad de 17 años, el hijo de ADELA y padre del actual propietario comenzó a trabajar en la mina antes citada, donde trágicamente sufre un accidente que le lesiona la columna, percance que les conduce una vez más agudizar el ingenio. Comienzan a vender patatas y árboles frutales.
En estos años, el actual propietario de Parrilla LOS SAUCES José Manuel Álvarez, contaba con la edad de 8 años.
Es entonces cuando «ADELA» (abuela)
deja el Bar «LA PACHINA” y el matrimonio, José Ramón y Conchi, emprenden un nuevo viaje en el Bar «EL ROXU“ manteniendo siempre la misma esencia,
Comida Tradicional Asturiana….
hasta el 13 de agosto de 1997 fecha en que tiene su apertura la actual Parrilla LOS SAUCES, donde le invitamos
a disfrutar el universo de delicias que aquí se acontecen.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.